遇见你的猫粉蒸肉加红薯的攻略如下：

一、准备工作

1. 食材：甜粉蒸肉原料（猪肉、大米、糯米）、红薯若干个、葱姜蒜等调料。

2. 工具：蒸锅、碗若干、筷子若干。

二、制作步骤

1. 将大米和糯米混合后用小火炒香，冷却后放入搅拌机中打成粉末状。猪肉切块，用葱姜蒜等调料腌制一会儿。

2. 将红薯洗净，去皮后切成块状，备用。

3. 取一个碗，将大米粉和糯米粉按照一定的比例混合均匀，加入适量的水调成糊状。将腌制好的猪肉块裹上一层薄薄的大米粉，备用。

4. 将红薯块放入蒸锅中，蒸熟后取出备用。

5. 将裹上大米粉的猪肉块放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟，直至肉质软烂。

6. 最后将红薯块和肉块一起放入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

三、制作小贴士

1. 红薯块的大小会影响蒸煮的时间，请根据实际情况调整。

2. 大米粉和糯米粉的比例可以根据个人口味进行调整，糯米粉可以使肉质更加软糯，但过多可能会影响口感。

3. 裹粉的时候请注意不要裹得太厚，以免影响口感。

4. 蒸煮的过程中请注意火候，以免出现夹生或不熟的情况。

5. 如果想要更丰富的口感，可以加入一些其他的调料或配料，如酱油、香菜等。

四、营养价值

1. 红薯富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和增强免疫力。

2. 猪肉富含蛋白质和脂肪，能够提供充足的能量。

3. 大米粉和糯米粉也有一定的营养价值，可以为身体提供所需的碳水化合物和微量元素。

总之，这道粉蒸肉加红薯是一道美味又营养的菜品，适合作为主食或副食来享用。希望这些信息能够帮助你更好地制作这道菜品！